Закрыть ... [X]

Прибор для парафиновых ванночек

тестомесильная машина для дома

В каждой семье очень любят домашние пироги и торты, но только хозяйка знает как тяжело, особенно на Пасху или при больших объемах, вымесить хорошо тесто для выпечки. В таких случаях отличным помощником будет бытовая тестомесильная машина (или коротко тестомес), предназначенная для использования дома.

В статье рассмотрим устройство, существующие виды тестомесильных машин, и какую бытовую ее модель лучше выбрать.

Устройство тестомесильной машины

Тестомес – это кухонный прибор, используемый для замеса ингредиентов, чтобы получить тесто хорошего качества.

Основные элементы:

1. Месильный инструмент – часть прибора, которая именно замешивает. Бывают разной формы: спиралевидной, петлевой, S- и Z-образной, в виде вилки, лопатки и т.д. Каждый из них подходит для получения разного вида теста.

2. Дежа – емкость, в которой происходит перемешивание продуктов. Отличаются:

  • по объему – от 5 литров и выше;
  • по виду - чаша или корыто;
  • по выполняемым движениям - неподвижная или подвижная, подкатная или стационарная.

3. Приводной механизм – вращает месильный инструмент, может работать на ременной, цепной или зубчатой передачах.

Выделяют три принципа работы тестомесов:

  • вращение совершает месильное устройство;
  • вращение совершает вокруг своей оси дежа;
  • вращение совершает и месильный инструмент, и дежа – так называемые тестомесы общего движения.

Виды тестомесильных машин

Существует несколько классификаций тестомесов.

По типу получаемого конечного продукта тестомесильные машины бывают:

  • для крутого теста;
  • для дрожжевого теста;
  • для жидкого теста (планетарные миксеры), их также используют для смешивания кремов;
  • универсальные.

По техническим характеристикам протекания процесса смешивания тестомесильные машины бывают:

  • непрерывного действия и периодического действия;
  • от скорости вращения: обычные, быстроходные и суперинтенсивные;
  • от расположения месильного инструмента: с вертикальной, горизонтальной или наклонной осью;
  • по типу воздействия на тесто: механическое, вибрационное или ультразвуковое.

По месту использования тестомесы бывают:

  • бытовые - компактные и маломощные модели;
  • промышленные – для использования в пищевом производстве: хлебопекарне, ресторанах, кондитерских цехах, пиццериях.

Как правильно выбрать тестомесительную машину для домашнего использования?

Перед тем как выбрать тестомес для дома, вам нужно определиться для каких целей и в каких объемах будете использовать этот бытовой прибор.

Если вам чаще будет нужно парное или безопарное дрожжевое, пресное или слоеное тесто, следует выбрать спиральную тестомесительную машину. Такая модель работает по принципу вращения вокруг своей оси S-образного месильного инструмента и чаще всего оснащена небольшой чашей на 5 литров.

Для получения крутого теста на пельмени, лапшу, печенье, следует выбирать тестомес с двумя Z-образными лопастями, работающие по бытовая тестомесильная машина для домапринципу миксера.

Самыми популярными моделями для дома являются миксеры-тестомесы, способные не только смешивать тесто разных видов, но и приготовить муссы, крема, суфле. В таких моделях есть три скоростных режима и комплектация различными лопастями.

Для использования в домашних условиях, вполне достаточно выбирать тестомесильную машину с чашей объемом от 5 до 10л, тогда как модели с подкатной дежой большего объема, очень удобны для эксплуатации на производстве с большим количеством вымешиваемого теста.

Купив в качестве помощника себе для дома бытовую тестомесильную машину, вы облегчите и ускорите процесс приготовления мучных изделий для своей семьи.

 

Статьи по теме:

Ростер для пирогов

Ростер для пирогов

Любители вкусной выпечки наверняка заинтересуются таким устройством, как ростер для пирогов. Это небольшие устройства, позволяющие готовить пироги или пирожки с начинкой. В нашей статье мы подробнее расскажем о таких ростерах и их разновидностях.

Термопот или чайник - что лучше?

Термопот или чайник - что лучше?

На сегодняшний день на рынке бытовой техники можно встретить 2 типа устройств для нагрева воды для чая - электрические чайники и термопоты. Но не все покупатели понимают разницу между ними. Разберемся, в чем отличия этих устройств и какой из них лучше.

Ручной пароочиститель

Ручной пароочиститель

Пар обладает массой возможностей по очистке дезинфекции, при этом практически без вреда поверхностям. Поэтому производители и предлагают покупателям домашние пароочистители. О них и пойдет речь в нашей статье.

Парафиновые ванночки для рук

Парафиновые ванночки для рук

Говорят, что кожа рук - один из первых показателей возраста женщины. Поэтому уход за прибор для парафиновых ванночек ней должен быть соответствующий. Одной из эффективных процедур по поддержанию молодости кожи является парафинотерапия, которую можно проводить дома с помощью парафиновых ванночек.


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



ND Тыквенное масло представляет наибольший интерес для Из за чего появляется киста на губе



Прибор для парафиновых ванночек Анекдоты про вовочку в картинках Шмяндекс. ру
Прибор для парафиновых ванночек Бодифлекс - fo
Прибор для парафиновых ванночек Бондаж фото - m
Прибор для парафиновых ванночек Вышивка лентами картины, шкатулки, одежды: техника для
Прибор для парафиновых ванночек Знаменка. Берег нашей молодости
Прибор для парафиновых ванночек Как сделать кудри на короткие волосы фото и видео
Прибор для парафиновых ванночек Как сделать расширение на скриншотах
Прибор для парафиновых ванночек Лекция 15 Графическое определение передаточного отношения
Мастхевы от Лавинии! Блог о стиле Лавинии Лонд Одежда народов Якутии - Страница 1 из 8 Поздравления мальчику на 6 месяцев Прически для Симс 4 - скачать бесплатно прически для Sims 4 Саркоидоз легких - лечение, симптомы, степени, причины Схемы вышивки орнаментов. Как вышить орнамент / Мастер-класс Трихопол - что он лечит?

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ